top of page
לטקס.jpg

 לׇטְקֶס

לביבות - המאכל האהוב עלינו. אנו פותחים את חגיגות חג החנוכה עם צלחת ענקית של לטקס. אין אחד שלא אוהב! ואם אני רוצה לפנק את המשפחה בימי שישי - אין משמח יותר מצלחת לטקס.

אוכל 14.png

חומרים :

4-5 תפוחי אדמה

בצל אחד

3 ביצים

4-5 כפות קמח

מלח ופלפל

 

אופן ההכנה:

מקלפים את תפוחי האדמה ומגרדים אותם על פומפייה בצד הגס שלה. מגרדים גם את הבצל.

מניחים על מסננת לכמה דקות על מנת להפחית את הנוזלים.

מעבירם את תפוחי האדמה המגורדים לקערה. מוסיפים את הביצים, הקמח והתבלינים.

אם התערובת מימיית מידי – יש להוסיף עוד קמח.

 

מחממים מחבת עם שמן (לא הרבה) ומטגנים לביבות.

מידי פעם מוסיפים שמן.

מגישים עם שמנת טרייה.

בתאבון

אוכל 13 (1).png

סבתא הייתה אומרת : דו זאלסט נישט זאָגן יאַק וועגן עסנוואַרג!   לא אומרים איכס על אוכל!

סבתא תמונה.png
bottom of page