מצרכים

​

8-10 ביצים

2-3 כפות מיונז

מעט חרדל

מלח ופלפל שחור- לפי הטעם

​

אופן ההכנה

​

מרתיחים את הביצים עד שהן הופכות לביצים קשות

נותנים להן להתקרר

 מגרדים  אותן חרדל, שמן ופלפל

בפומפיה (על הצד הגס)

מוסיפים מיונז,  חרדל, מלח ופלפל 

טועמים ומתקנים את הטיבול לפי הטעם

מקררים במקרר ומגישים כמנה ראשונה 

תמיד עדיף לצד חלה טרייה

​